業界研究ﾊﾟｰｸ

｢飲食店の常識力検定｣というものがあるって､ご存知でした?

ﾜｲﾝ2杯､日本酒1合､ﾋﾞｰﾙ中ｼﾞｮｯｷのうち､最もｶﾛﾘｰが高いのは?　ﾄﾏﾄ､ﾎｳﾚﾝ草､玉ﾈｷﾞのうち､ﾃﾞﾄｯｸｽ(解毒)作用を持つ成分｢ｹﾙｾﾁﾝ｣を多く含むのは?

春の七草は､ｾﾘ､ﾅｽﾞﾅ､ｺﾞｷﾞｮｳ､ﾊｺﾍﾞﾗ､ﾎﾄｹﾉｻﾞ､ｽｽﾞﾅと､何?
｢千六本｣って､何のこと?
｢あしらい｣って何?

という栄養編もあったりして､かなりためになるものだし､普段の生活で生かせれるようなものなので､受けてみるのもいいかもしれませんね(^-^)｡

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